Loading...
Buffet ud af huset2018-11-22T14:08:43+00:00

Buffet ud af huset:

Afkryds de ønskede ting og udfyld derefter dine oplysninger.

Afhentes minimum 6 personer
Frit leveret min. 20 pers. i Randers området eller aftal nærmere
Alle vælger det samme

Vær opmærksom på at bestillingen ikke er gældende før du modtager bekræftelse fra os…

SAMMENSÆT SELV:

2 x FORRETTER
2 x HOVEDRETTER
2 x DESSERTER
2 x TILVALG

PR. PERSON KR. 199,-

FORRETTER:
 
1. Kyllingesalat i kryddermayo med asprges og champignon anrettet i små skåle med frisesalat
2. Tigerrejer i sød chili med salat og krydderurtedressing
3. Tapas: Seranoskinke med frisk mozzarella og persillepesto- chorizopølse på spyd med oliven - Krydrede kyllingespyd med chilimayo. (+ 10,-)
4. Carpaccio af røget okse inderlår - rucola - høvlet parmesan - trøffelolie
5. Varmrøget laksemousse med syltede havtorn - ørredrogn - urter
6. Tunmousse med syltede rødløg - cherrytomat - agurk - salat
 
HOVEDRETTER:
 
1. Rosa stegt kalveculotte med små ristede kartofler med persille og havsalt - svampeflødesauce
2. Braiseret Lammekølle i rødvin og urter - flødekartofler m/ hvidløg - lammesauce
3. Brasilansk oksefilet - ristede kartofler med bacon og løg - Madagaskar pebersauce m/ fløde. (+ 10,-)
4. Ølbraiseret svinefilet med braissersauce - ristede kartofler med soltørrede tomater og persille
5. Kalkunbryst fyldt m/ soltørrede tomat og ost - kartoffeltærte - rødvinssauce
6. Oksemørbrad med trøffelsauce - Pom. Anna - ovnbagte rødder. (+ 60,-)
 
DESSERTER:
 
1. Lun Æbletærte med frisk cremefraiche
2. Chokolademousse med fløde og karamelliserede nødder
3. Vanillepannacotta med skovbær coulis
4. Pandekager med jordbærkompot og vanilleis. (+ 10,-)
5. Marineret frugtsalat med chokoladestykker og råcreme
6. Baileys chokoladekage med jordbærsorbet. (+ 10,-)
 
TILVALG:
 
1. Hjemmelavet coleslaw salat
2. 2 slags hjemmebagt brød med aioli
3. 2 slags oste med syltede nødder. (+ 10,-)
4. Broccolisalat med rødløg - rosiner - peanuts
5. Frisk salat med udvalg af torvets grønt - urtecreme
6. Tomat salat med frisk mozzarella - rødløg - oliven græsk olivenolie

 

Antal personer:

Dato:

Tidspunkt:

Dit navn:

Din e-mail adresse:

Bekræft din e-mail adresse:

Telefonnr.:

Kommentarer:

Alle personlige oplysninger vil blive behandlet fortroligt og vil ikke blive videregivet til tredjemand.
Se i øvrigt vores  Persondatapolitik.


Betingelser:

Min. 6 kuverter.
Enkelte retter med tillæg.

Gratis levering ved min. 20 kuverter i Randers område.
Hør nærmere…

Der opkræves et depositum for service på kr. 200,-
Refunderes ved tilbagelevering.
Tilbage levering af service: Mandag – fredag mellem 10-18

Betaling forud eller ved levering

Ændring af antal senest dagen før kl 12:00

Kontakt os endelig hvis du har andre ønsker eller spørgsmål…