MENU

Betingelser og levering

Minimum 6 personer.
Alle vælger det samme.
Koldt er anrettet på fade og i skåle.
Varmt i varmekasse hvor temperaturen holder i  2-3 timer.
Sammensæt selv…

1 x Forret
1 x Hovedret
1 x Dessert

3 Retter Pr. Person Kr. 179,-
Tilvalg Kr. 28,- stk.

    FORRETTER:
     
    1. 2 tarteletter - hjemmelavet høns og asparges i lækker flødesauce
    2. Duet af rejer: Tigerrejer – Håndpillede rejer - frisee – friske asparges - estragonmayo (Tillæg kr.: 12,-)
    3. Tapas: Skagen skinke - frisk mozzarella - persillepesto / Små chorizo og italienske pølser med oliven / Håndpillede rejer - estragon mayo (Tillæg kr.: 22,-)
    4. Røget Okse - trøffelmayo – frisee – salte mandler - høvlet Gammelknas
    5. Laksemousse af varmrøget laks med rygeost - krebsehaler og urter
    6. Rillette af gris - estragonmayo - sweet drops - Frisee
     
    HOVEDRETTER:
     
    1. Rosa stegt kalveculotte - små ristede kartofler med persille og havsalt - svampesauce - græsk salat med tomat - agurk - rødløg - feta - oliven - salat - græsk olivenolie
    2. Braiseret Lammekølle i rødvin og urter - flødekartofler m/ hvidløg – pastasalat med æble rødløg - feta - cherrytomater - persillepesto – salte mandler - lammesauce
    3. Brasilansk oksefilet - kartofler m/sesam og rosmarin - rødvinssauce - bagte gulerødder - rødbede - persillerod - selleri (Tillæg kr.: 30,-)
    4. Svinemørbrad – whiskeysauce – confiteret kartoffel - Tomat salat med frisk mozzarella - syltede rødløg – oliven - græsk olivenolie
    5. Kalkunbryst fyldt m/ spinat og ost - Bulgursalat med feta – oliven – edamebønner - Cherrytomat i vinaigrette med urter - kartoffeltærte - Madagaskar pebersauce m/ fløde
    6. Oksemørbrad - trøffelsauce – Pom. Anna - portobello m/hvidløg – grillede asparges - bagte forårsløg (Tillæg kr.: 85,-)
     
    DESSERTER:
     
    1. Æbletærte – cremefraiche 38
    2. Chokolademousse - karamelliserede nødder
    3. Vanillepannacotta - skovbær coulis
    4. Pandekager - jordbærkompot - vanilleis. (Tillæg kr.: 12,-)
    5. Passionfrugtmousse - krystalliseret chokolade - bær
    6. Baileys chokoladekage - jordbærsorbet. (Tillæg kr.: 12,-)
    7. Arla Unika oste - figenkompot (Tillæg kr.: 12,-)
     
    TILVALG:
     
    1. Pastasalat m/persillepesto – syltede rødløg – mozzarella – oliven – salte mandler
    2. 2 slags hjemmebagt brød - aioli
    3. Snacks: Marinerede oliven - humus - salte mandler – aioli - knækbrød
    4. Bulgursalat med feta – oliven – Edamebønner - cherrytomat i vinaigrette med urter
    5. Spændende salat efter køkkenets valg og årstid
    6. Tomatsalat med frisk mozzarella - rødløg - oliven - græsk olivenolie

     

    Antal personer:

    Dato:

    Tidspunkt:

    Dit navn:

    Din e-mail adresse:

    Telefonnr.:

    Kommentarer:

    LEVERINGSFORM:

    AFHENTER SELV
    BEDES LEVERET ( Min. 20 personer )

    Leveringsadresse:

    HJÆLP OS MED AT BLIVE BEDRE.
    Fortæl os venligst hvor du har stiftet bekendskab med os.
    Via Google
    Via Facebook
    Anbefaling fra andre
    Brugt os før

    Alle personlige oplysninger vil blive behandlet fortroligt og vil ikke blive videregivet til tredjemand.
    Se i øvrigt vores  Persondatapolitik.

    Menu ud af huset