MENU

MENU
Betingelser og levering

Minimum 8 personer
Alle vælger det samme
Sammensæt selv…

1 x Forret
1 x Hovedret
1 x Dessert

3 Retter Pr. Person Kr. 159,-
Tilvalg Kr. 20,- stk.

FORRETTER:
 
1. 2 tarteletter med hjemmelavet høns og asparges i lækker flødesauce
2. Duet af rejer: Tigerrejer i sød chili - Håndpillede rejer med urter hertil urtecreme
3. Tapas: Skagen skinke med frisk mozzarella og persillepesto- Chorizopølse på spyd med oliven - Røget dyrekølle m/ syltede skovbær (+ 10,-)
4. Carpaccio af røget okse inderlår - rucola - bulls blod - høvlet parmesan - oliven - trøffelolie
5. Varmrøget laksemousse med syltede havtorn - ørredrogn - urter
6. Tunmousse med håndpillede rejer, asparges, citron og urtecreme
 
HOVEDRETTER:
 
1. Rosa stegt kalveculotte - små ristede kartofler med persille og havsalt - svampesauce - græsk salat med tomat - agurk - rødløg - feta - oliven - salat - græsk olivenolie
2. Braiseret Lammekølle i rødvin og urter - flødekartofler m/ hvidløg – pastasalat med æble - rødløg - feta - bagte cherrytomater - persillepesto – salte mandler - lammesauce
3. Brasilansk oksefilet med ristede kartofler med bacon og løg - bagte gulerødder - persillerod - selleri - pastinak - madagaskar pebersauce m/ fløde (+ 10,-)
4. Ølbraiseret svinefilet med braissersauce - ristede kartofler med soltørrede tomater og persille - coleslaw salat
5. Kalkunbryst fyldt m/ soltørrede tomat og ost - hertil broccolisalat med rosiner og peanuts - kartoffeltærte - rødvinssauce
6. Oksemørbrad med trøffelsauce - Pom. Anna - blomkålspure - ovnbagte tomater med hvidløg og timian - Ristede svampe (+ 100,-)
 
DESSERTER:
 
1. Lun Æbletærte med frisk cremefraiche
2. Chokolademousse med fløde og karamelliserede nødder
3. Vanillepannacotta med skovbærcoulis
4. Pandekager med jordbærkompot og vanilleis (+ 10,-)
5. Marineret frugtsalat med chokoladestykker og råcreme
6. Baileys chokoladekage med jordbærsorbet (+ 10,-)
 
TILVALG:
 
1. Arla Unika oste med syltede nødder (+ 10,-)
2. 2 slags Hjemmebagt brød med aioli
3. Snacks: Marinerede oliven - humus - salte mandler - aioli
4. Broccolisalat med rødløg - rosiner - peanuts
5. Frisk salat med udvalg af torvets grønt - urtecreme
6. Tomat salat med frisk mozzarella - rødløg - oliven græsk olivenolie

 

Antal personer:

Dato:

Tidspunkt:

Dit navn:

Din e-mail adresse:

Telefonnr.:

Kommentarer:

LEVERINGSFORM:

AFHENTER SELV
BEDES LEVERET ( Min. 20 personer )

Leveringsadresse:

HJÆLP OS MED AT BLIVE BEDRE.
Fortæl os venligst hvor du har stiftet bekendskab med os.
Via Google
Via Facebook
Anbefaling fra andre
Brugt os før

Alle personlige oplysninger vil blive behandlet fortroligt og vil ikke blive videregivet til tredjemand.
Se i øvrigt vores  Persondatapolitik.

Menu ud af huset PDF